広島県福山市南蔵王町1丁目6-7 フランス料理

ワインと料理をお気軽にお楽しみください

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◇臨時休業と貸切のお知らせ◇

◆ 3月21日(木祝)の営業の振替えで3月29日(金)をお休みさせて頂きます。

   ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

◆ 3月30日(土)のディナータイムは貸切となっております。

◇アラカルト新メニュー◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アラカルトに新メニューが登場♪

 

◇アスパラとポーチドエッグ、オニオンとしいたけのコンフィ添え

シャキッとしたアスパラにトロッと濃厚な黄身とキノコの旨みたっぷりのコンフィが相性◎!!!

 

 

貝と三つ葉のリゾット

シェフの人気メニューのリゾットの新作です!

貝 (仕入れにより内容は変わります)と三つ葉の組み合わせは間違いない美味しさです♪

白ワインとの相性も抜群(^v^)

 

 

この他、色々登場予定!

是非チェックしてみて下さいね♪

◇ランチのパスタが変わりました◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇海老とインゲンの大葉のジェノベーゼ

◇ブロッコリーと牛肉のミートソース

 

上記の2種類からお選び頂けます。

 

プリッとした海老が美味しいジェノベーゼと濃厚な美味しさのミートソースどちらもおすすめです♪

 

ぜひご賞味下さいませ(^_^)

 

◇コースと一緒にご予約でさらに1杯プレゼント♪◇

 

* コースと一緒にご予約でさらに1杯プレゼント *

 

「シェフお任せコース」と一緒に「グラスワイン飲み比べセット」をご予約いただきますと1種類多くお楽しみ頂けます♪

【 6種セットをご予約の場合、基本の6種以外のワインを1杯ご用意させて頂きます】

 


 

 

グラスワイン飲み比べセット

通常のグラスワインの半量で 3~6種飲み比べして頂けるセットです。

赤ワイン3種、白ワイン3種からお好きな組み合わせでお選び頂けます。

また、6種類の中にはコース料理に合わせたワインもございますので、

お気軽にペアリングをお楽しみ下さい♪

 

 

    ・ 3種セット ¥1,200

   ・ 5種セット ¥2,000

   ・ 6種セット ¥2,400

 

 

*楽しみ方色々♪

◇ 好きなものを選んで同時に飲み比べ!

◇ 料理に合わせて順番に楽しむ!

◇ スタッフにおまかせでコースペアリング!

◇ お好みの味に出会ったらもう1杯!〔飲み比べですが、同じものを2杯でもOK♪〕

◇1月・2月の『シェフお任せコース』◇

【 1月・2月のメニュー 】

 

・ アミューズ

・ 真鍋島のサザエとタコのクスクスサラダ

・ フォアグラのフラン、エノキレーズンソース

・ 白ネギとジャガイモのポタージュスープ

・ 真鍋島の白身魚のソテー、りんご、セロリのソースとフランボワーズソース 〔魚の種類は仕入れにより異なります〕

・ リードヴォ― (仔牛の胸腺) のソテー、人参オレンジソース

・ 自家製パン

・ 苺とヌガーグラッセ 〔ナッツやドライフルーツをキャラメルでコーティングしたヌガーを冷やし固めた南仏のデザート〕

・ 定番のフォンダンショコラとバニラアイス

・食後の飲み物

 

《 上記のメニューが基本となります。ご要望やお嫌いな食材などございましたらお気軽にお伝え下さい 》

 

◇ 肉料理を牛フィレに変更 ・・・ +800円

 

◇ 魚料理を活きオマール海老に変更 ・・・ +3,780円 【3日前までの要予約】

  ※ 2日前や前日でもご注文頂けますが、市場等の仕入れによりご用意できない場合もございます。

    【日曜、祝日の前日はご用意することができません。】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇臨時休業のお知らせ◇

1月6日(日)のディナータイムをお休みさせて頂きます。

ランチタイムは通常通り営業致します。

ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

◇ 新年 ◇

明けましておめでとうございます。

 

昨年は格別のご愛顧を賜りまして心より感謝、御礼申し上げます。

 

新年を迎えまして気持ちも新たに『美味しさ』と『サービス』のより一層の向上に努めてまいりたいと思います。

 

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

なお、お店は1月2日(水)より営業させて頂いております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

◇年末年始のお知らせ◇

年内は12月30日(日)まで年始は1月2日(水)より営業致します。

12月27日(木)のランチ、1月3日(木)は定休日ですが営業致します。

また、12月30日(日)のディナーは貸切となっております。

今年も残り2週間となりましたが、どうぞ宜しくお願い致します。

** クリスマス特別コース **

2018Noël

 

 期間 : 12/22(土)~12/25(火)

 

  * 23日(日) ・ 24日(月祝)のディナーは下記の特別コースのみとなります。

  * 22日(土) ・ 25日(火) は通常のコース(要予約)もございます。

 

 

◇ クリスマス特別コース ◇  【¥8,000 】

   

   ・ アミューズ

   ・ サーモンのミキュイと野菜のテリーヌ

   ・ フォアグラのソテー、シードルとフランボワーズソース

   ・ 季節のポタージュスープ

   ・ 手長海老と鮮魚のソテー、大葉風味

   ・ キノコと牛フィレ肉のポワレ、ポルチーニ茸のクリームソース

   ・ 自家製パン

   ・ 苺のブッシュドノエル

   ・ 生チョコのようなプチガトーショコラ

   ・ コーヒー 又は 紅茶 又は アップルティー

 

    10,000円コース ・・・魚料理が『 活オマール海老のロースト、バニラ風味 』に変わります。

   12,000円 ・ 15,000円コース ・・・ 品数や食材が変わります。

 

  ※上記の期間中はアラカルトはご注文頂けません。

  ※個室は全5部屋〔有料個室1部屋含〕となりますのでお早目のご予約がおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

   ※写真はイメージです。

   ※活オマール海老は¥10,000コースより。

 

 

 

 

 

◇ パスタランチ ◇

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチタイムに『パスタランチ』を始めました(^_^)

 

  ◇パスタランチA 1,500円 【サラダ・スープ・パスタ・パン・デザート・ドリンク】

  ◇パスタランチB 2,200円  【パスタランチA + 魚料理】

*パスタは2種類からお選び頂けます。

*スープは +50円で『焼きおにぎり入り南仏スープ』に変更することが出来ます。

 

また、前日までのご予約で『シェフおまかせミニコース 3,500円』やディナーの『シェフおまかせコース 5,400円~』

もご用意しております。こちらのコースをご予約のお客様はランチタイムに個室をご利用頂けます。

 

 

 

 

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