広島県福山市南蔵王町1丁目6-7 フランス料理

ワインと料理をお気軽にお楽しみください

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◇ゴールデンウィークの営業について◇

本日、5/2(木祝)はお休みを頂いております。

明日以降ゴールデンウィーク中は休まず営業しております。

ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

◇開店13周年◇

当店は本日、4月6日をもちまして、開店13周年を迎えることができました。

これもひとえにご来店くださったお客様をはじめ、支えてくださった周りの方々のおかげです。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

これからもお客様に美味しく、そして楽しい時間を過ごして頂けますよう、より一層努力をしてまいります。

今後ともJetLagをどうぞ宜しくお願い致します。
  
                                            オーナーシェフ 西田

◇ ドリンクセットコース ◇

新しく 「ドリンクセットコース」がメニューに加わりました♪

 

《 ドリンクセットコース ¥5,000 》

 

   ミニコース [5品] にドリンクが4杯セットになったプランとなります。

 

   ◆ドリンクは下記の2セットからお選び頂けます。

 

       ・ セットA : ワインペアリングセット

        各料理に合わせて選んだワインを通常グラスワインの半量ずつお楽しみ頂けます。

    

       ・セットB :  アルコール[ワイン以外] + ノンアルコールドリンクセット

        アルコール 

         [ビール、焼酎、カクテル、ハイボール]

        ノンアルコール

         [オールフリー、ノンアルコールカクテル、ノンアルコールスパークリング、ソフトドリンクなど]

 

    ※前日までのご予約となります。

   ※こちらのコースは他のコースメニューとご一緒にご注文頂けません。

     ※ランチ、ディナー共にご利用頂けます。

◇4月からのランチメニューの変更について◇

 

4月よりランチメニューを変更させて頂くことになりました。

 

当店は昨年の10月より 『ワインダイニングJetLag』としてスタートさせて頂きました。

一つは 『ワインと料理』をより楽しんでいただきたいという想い、もうひとつは、今まで以上に色々な

お料理を楽しんでいただきたいという想いから名前の変更と大幅なメニュー改正を行わせて頂きました。

 

今回のランチメニューの変更に伴いまして個室の利用が可能となります。

全5部屋(パーテーション式個室4部屋+有料¥500個室1部屋)ですのでご利用はお早目の予約がおすすめです。

 

 

   ◇ランチメニューA ¥2,160 

      サラダ、スープ、魚料理、肉料理、自家製パン、デザート、食後飲み物

   

   ◇ランチメニューB ¥2,360

      肉料理がアンガス牛ハラミのソテーに変わります。

   

   ◇ランチメニューC ¥3,360

      肉料理が九州産の和牛モモ肉(A4)のソテーに変わります。

 

 

   ◆下記の料理を追加することが出来ます◆

      ・ ハーフパスタ ¥500

      ・ ウニのトマトクリームパスタ(ハーフ) ¥760

      ・ フォアグラのソテー、木苺ソース ¥1,300

 

たびたびの変更によりご迷惑とご不便をおかけ致しまして申し訳ございません。

皆様の御来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

◇臨時休業と貸切のお知らせ◇

◆ 3月21日(木祝)の営業の振替えで3月29日(金)をお休みさせて頂きます。

   ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

◆ 3月30日(土)のディナータイムは貸切となっております。

◇アラカルト新メニュー◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アラカルトに新メニューが登場♪

 

◇アスパラとポーチドエッグ、オニオンとしいたけのコンフィ添え

シャキッとしたアスパラにトロッと濃厚な黄身とキノコの旨みたっぷりのコンフィが相性◎!!!

 

 

貝と三つ葉のリゾット

シェフの人気メニューのリゾットの新作です!

貝 (仕入れにより内容は変わります)と三つ葉の組み合わせは間違いない美味しさです♪

白ワインとの相性も抜群(^v^)

 

 

この他、色々登場予定!

是非チェックしてみて下さいね♪

◇ランチのパスタが変わりました◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇海老とインゲンの大葉のジェノベーゼ

◇ブロッコリーと牛肉のミートソース

 

上記の2種類からお選び頂けます。

 

プリッとした海老が美味しいジェノベーゼと濃厚な美味しさのミートソースどちらもおすすめです♪

 

ぜひご賞味下さいませ(^_^)

 

◇コースと一緒にご予約でさらに1杯プレゼント♪◇

 

* コースと一緒にご予約でさらに1杯プレゼント *

 

「シェフお任せコース」と一緒に「グラスワイン飲み比べセット」をご予約いただきますと1種類多くお楽しみ頂けます♪

【 6種セットをご予約の場合、基本の6種以外のワインを1杯ご用意させて頂きます】

 


 

 

グラスワイン飲み比べセット

通常のグラスワインの半量で 3~6種飲み比べして頂けるセットです。

赤ワイン3種、白ワイン3種からお好きな組み合わせでお選び頂けます。

また、6種類の中にはコース料理に合わせたワインもございますので、

お気軽にペアリングをお楽しみ下さい♪

 

 

    ・ 3種セット ¥1,200

   ・ 5種セット ¥2,000

   ・ 6種セット ¥2,400

 

 

*楽しみ方色々♪

◇ 好きなものを選んで同時に飲み比べ!

◇ 料理に合わせて順番に楽しむ!

◇ スタッフにおまかせでコースペアリング!

◇ お好みの味に出会ったらもう1杯!〔飲み比べですが、同じものを2杯でもOK♪〕

◇1月・2月の『シェフお任せコース』◇

【 1月・2月のメニュー 】

 

・ アミューズ

・ 真鍋島のサザエとタコのクスクスサラダ

・ フォアグラのフラン、エノキレーズンソース

・ 白ネギとジャガイモのポタージュスープ

・ 真鍋島の白身魚のソテー、りんご、セロリのソースとフランボワーズソース 〔魚の種類は仕入れにより異なります〕

・ リードヴォ― (仔牛の胸腺) のソテー、人参オレンジソース

・ 自家製パン

・ 苺とヌガーグラッセ 〔ナッツやドライフルーツをキャラメルでコーティングしたヌガーを冷やし固めた南仏のデザート〕

・ 定番のフォンダンショコラとバニラアイス

・食後の飲み物

 

《 上記のメニューが基本となります。ご要望やお嫌いな食材などございましたらお気軽にお伝え下さい 》

 

◇ 肉料理を牛フィレに変更 ・・・ +800円

 

◇ 魚料理を活きオマール海老に変更 ・・・ +3,780円 【3日前までの要予約】

  ※ 2日前や前日でもご注文頂けますが、市場等の仕入れによりご用意できない場合もございます。

    【日曜、祝日の前日はご用意することができません。】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇臨時休業のお知らせ◇

1月6日(日)のディナータイムをお休みさせて頂きます。

ランチタイムは通常通り営業致します。

ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

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