広島県福山市南蔵王町1丁目6-7 フランス料理

ワインと料理をお気軽にお楽しみください

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** クリスマス特別コース **

2018Noël

 

 期間 : 12/22(土)~12/25(火)

 

  * 23日(日) ・ 24日(月祝)のディナーは下記の特別コースのみとなります。

  * 22日(土) ・ 25日(火) は通常のコース(要予約)もございます。

 

 

◇ クリスマス特別コース ◇  【¥8,000 】

   

   ・ アミューズ

   ・ サーモンのミキュイと野菜のテリーヌ

   ・ フォアグラのソテー、シードルとフランボワーズソース

   ・ 季節のポタージュスープ

   ・ 手長海老と鮮魚のソテー、大葉風味

   ・ キノコと牛フィレ肉のポワレ、ポルチーニ茸のクリームソース

   ・ 自家製パン

   ・ 苺のブッシュドノエル

   ・ 生チョコのようなプチガトーショコラ

   ・ コーヒー 又は 紅茶 又は アップルティー

 

    10,000円コース ・・・魚料理が『 活オマール海老のロースト、バニラ風味 』に変わります。

   12,000円 ・ 15,000円コース ・・・ 品数や食材が変わります。

 

  ※上記の期間中はアラカルトはご注文頂けません。

  ※個室は全5部屋〔有料個室1部屋含〕となりますのでお早目のご予約がおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

   ※写真はイメージです。

   ※活オマール海老は¥10,000コースより。

 

 

 

 

 

◇ パスタランチ ◇

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチタイムに『パスタランチ』を始めました(^_^)

 

  ◇パスタランチA 1,500円 【サラダ・スープ・パスタ・パン・デザート・ドリンク】

  ◇パスタランチB 2,200円  【パスタランチA + 魚料理】

*パスタは2種類からお選び頂けます。

*スープは +50円で『焼きおにぎり入り南仏スープ』に変更することが出来ます。

 

また、前日までのご予約で『シェフおまかせミニコース 3,500円』やディナーの『シェフおまかせコース 5,400円~』

もご用意しております。こちらのコースをご予約のお客様はランチタイムに個室をご利用頂けます。

 

 

 

 

◇ 個室でゆっくり ワイン会プラン♪◇

 

 

 

 

 

 

ワイン会プラン

 

ボトルワインと大皿料理がセットになった気軽にワインをお楽しみ頂けるプランです!

忘年会や女子会にもおすすめ♪

個室でゆっくりとお楽しみ下さい!

 

*ワインを選べる4コース*

 

 ◇フランスワインコース     ◇イタリアワインコース

 ◇スペインワインコース     ◇世界のワインコース

 

 

お1人様  ¥5,400~

人数 : 4名様~

予約 : ワインの仕入れの為、3日前までのご予約となります。

     前日までのご予約も可能ですが、コースの種類はお選び頂けません。

 

 

※ワインの本数 [ 基本は人数ー1本 ]、種類 [ 赤、白、ロゼ、スパークリングなど]はご予約の際にご相談下さい。

※時間制限はございません。また、お料理は大皿でのご用意となります。

  

 

◇コースメニューが新しくなりました◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月よりコースメニューが新しくなりました(^_^)/

今回はメインのお肉料理のご紹介です!

 

『北海道産エゾ鹿のポワレ、ニョッキとドライフルーツ添え、赤ワインソース へべス風味』

クセの少ない柔らかな鹿肉とドライフルーツの甘みが相性抜群です(^u^)

この季節ならではのお料理をぜひご賞味下さいませ♪

 

皆様の御来店を心よりお待ちしております。

 

【 ※コースは前日までのご予約となります。】

 

 

 

 

 

 

◇シェフおまかせコース◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『シェフおまかせコース』 はデザートを2種類お楽しみ頂けます(^u^)

定番の 『フォンダンショコラ』 と 『季節のデザート』!!

 

今回の季節のデザートは 『洋ナシのムースと紅茶のアイスクリーム』 です♪

季節ごとに新しいデザートになりますので、楽しみにしていて下さいね(^_^)/

 

 

 

 

◇真鍋島の新鮮な魚が入荷しました◇

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も真鍋島より新鮮な魚が入荷しました!!

漁師さんから直接仕入れるのでお安く食べられちゃいますよ(^_^)/

 

◇本日のおすすめ◇

限定1皿!!

  ● シタビラメのソテー ¥1,200

  ● メバルのソテー 、赤ワインソース ¥1,500

  ● ウマズラハギのカルパッチョ ¥700

 

 

◆調理法をカルパッチョとソテーからお選び頂けます。

     ・ アマテカレイ ¥800

     ・ タイ ¥600

     ・ アコウ ¥1,000

 

●  コチのソテー ¥700

●  カサゴのソテー、トマトケッパーオリーブソース ¥800

 

是非新鮮な魚を食べてみて下さい(^u^)♪

本日も皆様の御来店をお待ちしております。

 

 

 

◇本日のおすすめ◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ◇本日のおすすめ◇

   

    仔羊のロースト ¥1,600  

       赤ワインとおすすめです(^_^)/  

       ソースが重くないので仔羊の美味しさをしっかりと味わえますよ♪

  

   海老とイチジクの白ワイン煮、へべス風味 ¥600

       さっぱりと食事の最初におすすめ♪

       へべスは宮崎県が原産地のカボスに似た柑橘類なのですがとっても体に良いんです!!

       ぜひ美味しく健康になりましょう(^u^) 

 

   真鍋島産アコウのカルパッチョ / ソテー ¥1,000 

       アコウはだんだん寒くなってくると水深の深い場所に移動するので獲れにくくなります。

       夏が旬とも言われますが、この時期でもとっても美味しく食べられます!

       漁師さんからもいちおしの一皿をぜひご賞味下さい♪

 

 皆様の御来店を心よりお待ちしております(^_^)/

◇10月より『ワインダイニング JetLag』に変わります◇

この度、当店は料理とワインを楽しんで頂きたいという想いからコース料理、単品メニュー共に

一新致しまして10月2日(火)よりスタートさせて頂きます。

 

[ 現在のメニューは9月末日をもちまして終了とさせて頂きます]

 

ボトルワインはもちろん、グラスワインも赤白各3種類、また、コース料理にあわせたワインも

ございますので、シーンに合わせてお楽しみ下さい。

【 ワイン以外にもビールやノンアルコールドリンクもございます。】

 

 

◇ Dinner  [ 18:00~23:00(L.O22:00) ]  

 

  季節の野菜や真鍋島の新鮮な魚介類をはじめ、フレンチならではの食材を使った

   単品メニューやコース料理をご用意しております。

 

     〇季節の単品メニュー (日によって内容は異なります)

 

    〇シェフおまかせコース要予約 ※コース料理でのご予約は21:00までのご入店とさせて頂きます。

              ご予約の際に苦手な食材やご要望などございましたらお気軽にお伝え下さい。

            5,400円(税込)~ご希望のご金額でご用意致します。

                   ・ 5,400円(税込)~  【前日までの要予約

                    ・ 10.000円 ~ 15,000円(税込) 【3日前までの要予約

 

 ※ディナー、ランチ共に禁煙となります。お子様のご入店は小学生以上(未就学児不可)とさせて頂きます。

 

 

 

◇ Lunch [ 11:30 ~ 14:00 (L.O13:30)] 予約不可

 

 ※ランチタイムは『 フレンチカレー 』のみのご用意となります。

 

牛ミンチ、オニオン、りんご、チーズをベースに、フランスのパリのレストラン『Lucas Carton ルカカルトン』(当時三ツ星)

スペシャリテ『カモのアピシウス風』に使用するスパイスを使用したオリジナルソースです。

 

      〇MunuA 1.000円(税込) フレンチカレー (サラダ付)

      〇MunuB 1,500円(税込) フレンチカレー (サラダ付) + デザート +ドリンク

  【 A,B共にトッピングをお選び頂けます。 牛スジの赤ワイン煮 又は ビーフメンチカツ 】

  ※ルーがなくなり次第終了させて頂きます。 お子様ランチや甘口カレーはございません。

 

 

お客様にご満足して頂く為、より一層の努力をしてまいります。

 

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        

 

◇8月の営業について◇

当店はお盆期間も休まず営業致します。

 

◇臨時休業と貸切のお知らせ◇

8月1日(水) 【 臨時休業 】

8月3日(金) ランチ 【 貸切 】

8月26日(日)ディナー 【 貸切 】

 

皆様の御来店を心よりお待ちしております。

 

◇ゴールデンウィークのお知らせ◇

ゴールデンウィーク中は休まず営業致します。

5月1日(火)は臨時休業となりますので宜しくお願い致します。

皆様の御来店を心よりお待ちしております。

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