広島県福山市南蔵王町1丁目6-7 フランス料理

ワインと料理をお気軽にお楽しみください

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◇マスク着用のお知らせ◇

マスク着用のお知らせ

 

日頃より当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

当店では、新型コロナウイルスに伴う感染予防対策として、従業員の                                                                                    マスク着用を実施させていただいております。

マスクの着用はお客様ならびに従業員の健康と安全確保を考慮したものです。

ご不快に感じられるかと存じますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

◇開店14周年◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当店は4月6日をもちまして、開店14周年を迎えることができました。

 

これもひとえにご来店くださったお客様をはじめ、支えてくださった周りの方々のおかげです。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

本日より気持ちも新たにスタッフ一同、皆様により美味しく、そして楽しい時間を過ごしてい             ただけるよう努力してまいります。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
  
                                      

グリンピースまんじゅう

シェフお任せコースから前菜のご紹介です!

和食の『蓮根まんじゅう』をアレンジした『グリンピースまんじゅう』に、

フランス産ウズラのフリットとフランス風グリンピースの煮込みを合わせた

春らしい一皿となっております♪

 

◇1月の営業について◇

◇1月5日(日) ディナー 【当日の13時30分までにご予約が無い場合、お休みとさせて頂きます】

◇1月6日(月) 臨時休業

◇1月11日(土) ディナー 【貸切】

◇1月25日(土) ディナー 【出張料理の為、お店はお休みとなります】

◇新年◇

明けましておめでとうございます。

昨年は格別のご愛顧を賜りまして心より感謝、御礼申し上げます。

新年を迎えまして気持ちも新たに『美味しさ』と『サービス』のより一層の向上に努めてまいりたいと思います。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

なお、お店は1月2日(木)より営業させて頂いております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

◇ご挨拶◇

 

 

昨日をもちまして年内の営業が終了いたしました。
今年も一年、たくさんのお客様にご来店頂きまして
誠にありがとうございました。

スタッフ一同感謝の気持ちで一杯です。
来年もより一層のサービス向上を目指して努力してまいりますので
どうぞ宜しくお願い致します。

尚、新年は2日(木)より営業致します。
皆様の御来店を心よりお待ちしております。

◇個室でゆったりクリスマス◇

  クリスマスコース 【前日までの要予約】

   

     期間 : 12月21日(土)~25日(水)の5日間

    

    ◇¥8,000(税込)

 

       ・タラの白子のフラン

       ・真鍋島産鮮魚の昆布締めカルパッチョ

       ・レーズン・クルミ・リンゴ入りフォアグラのテリーヌ

       ・ポタージュスープ

       ・天使の海老とホタテ貝のソテー、ビーツソース

       ・国産の高原黒牛シャトーブリアンのポワレ、大葉ソース

       ・チョコレートプレート

       ・食後のドリンク

       

    ◇¥11,000(税込) 『天使の海老とホタテ貝のソテー』が『オマール海老料理』に変わります。

    ◇¥15,000(税込)  食材の質や品数が変わります。

 

   ※ 上記の期間中は『クリスマスコース』と『通常のコース料理』のみのご用意となります。

   ※ 12月24日(火)のディナーは『クリスマスコース』のみとなります。

   ※ 個室は全5部屋(パーテーション式4部屋+有料完全個室1部屋)ですのでご利用の際はお早目の予約がおすすめです。

 

 

   

  

 

◇年末年始の営業・貸切のお知らせ◇

【年末年始の営業】

 年内は12月30日(月)まで、年始は1月2日(木)より営業致します。

 

【貸切のお知らせ】

 12月13日(金)のディナーは貸し切りとなっております。

 

 

◇シェフお任せコースから◇

 

 

 

 

 

本日は前菜のご紹介です。

 

『ホタテ貝のソテー、人参オレンジソース、ショウガ風味』

 

香ばしく焼いたホタテ貝に爽やかな人参オレンジソースが相性抜群です!

 

ショウガもピリッと良いアクセントに♪

 

おすすめの一皿です\(^o^)/

 

◇シェフお任せコースから◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シェフお任せコースから肉料理のご紹介です!

 

『うずらとリードヴォ―のパイ包み焼き、舞茸ソース』

 

角切りにしたうずらとリードヴォー(仔牛の胸腺)、玉ねぎや舞茸などをソテーした後、

パセリのクレープ、パイ生地の順に包んでオーブンで香ばしく焼き上げます♪

 

サクサクのパイに少し甘みのある舞茸ソースが相性抜群です!

 

もちろん赤ワインとも相性◎♪

おすすめはこちら\(^o^)

 

『トレスパラシオスピノノワール』

 

口当たりが繊細で余韻にも心地良い果実味が続くので、

料理にやさしく寄り添ってくれるようなワインです♪

 

ぜひ一緒に楽しんでみて下さい♪

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