広島県福山市南蔵王町1丁目6-7 フランス料理

ワインと料理をお気軽にお楽しみください

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グリンピースまんじゅう

シェフお任せコースから前菜のご紹介です!

和食の『蓮根まんじゅう』をアレンジした『グリンピースまんじゅう』に、

フランス産ウズラのフリットとフランス風グリンピースの煮込みを合わせた

春らしい一皿となっております♪

 

◇1月の営業について◇

◇1月5日(日) ディナー 【当日の13時30分までにご予約が無い場合、お休みとさせて頂きます】

◇1月6日(月) 臨時休業

◇1月11日(土) ディナー 【貸切】

◇1月25日(土) ディナー 【出張料理の為、お店はお休みとなります】

◇新年◇

明けましておめでとうございます。

昨年は格別のご愛顧を賜りまして心より感謝、御礼申し上げます。

新年を迎えまして気持ちも新たに『美味しさ』と『サービス』のより一層の向上に努めてまいりたいと思います。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

なお、お店は1月2日(木)より営業させて頂いております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

◇ご挨拶◇

 

 

昨日をもちまして年内の営業が終了いたしました。
今年も一年、たくさんのお客様にご来店頂きまして
誠にありがとうございました。

スタッフ一同感謝の気持ちで一杯です。
来年もより一層のサービス向上を目指して努力してまいりますので
どうぞ宜しくお願い致します。

尚、新年は2日(木)より営業致します。
皆様の御来店を心よりお待ちしております。

◇個室でゆったりクリスマス◇

  クリスマスコース 【前日までの要予約】

   

     期間 : 12月21日(土)~25日(水)の5日間

    

    ◇¥8,000(税込)

 

       ・タラの白子のフラン

       ・真鍋島産鮮魚の昆布締めカルパッチョ

       ・レーズン・クルミ・リンゴ入りフォアグラのテリーヌ

       ・ポタージュスープ

       ・天使の海老とホタテ貝のソテー、ビーツソース

       ・国産の高原黒牛シャトーブリアンのポワレ、大葉ソース

       ・チョコレートプレート

       ・食後のドリンク

       

    ◇¥11,000(税込) 『天使の海老とホタテ貝のソテー』が『オマール海老料理』に変わります。

    ◇¥15,000(税込)  食材の質や品数が変わります。

 

   ※ 上記の期間中は『クリスマスコース』と『通常のコース料理』のみのご用意となります。

   ※ 12月24日(火)のディナーは『クリスマスコース』のみとなります。

   ※ 個室は全5部屋(パーテーション式4部屋+有料完全個室1部屋)ですのでご利用の際はお早目の予約がおすすめです。

 

 

   

  

 

◇年末年始の営業・貸切のお知らせ◇

【年末年始の営業】

 年内は12月30日(月)まで、年始は1月2日(木)より営業致します。

 

【貸切のお知らせ】

 12月13日(金)のディナーは貸し切りとなっております。

 

 

◇シェフお任せコースから◇

 

 

 

 

 

本日は前菜のご紹介です。

 

『ホタテ貝のソテー、人参オレンジソース、ショウガ風味』

 

香ばしく焼いたホタテ貝に爽やかな人参オレンジソースが相性抜群です!

 

ショウガもピリッと良いアクセントに♪

 

おすすめの一皿です\(^o^)/

 

◇シェフお任せコースから◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シェフお任せコースから肉料理のご紹介です!

 

『うずらとリードヴォ―のパイ包み焼き、舞茸ソース』

 

角切りにしたうずらとリードヴォー(仔牛の胸腺)、玉ねぎや舞茸などをソテーした後、

パセリのクレープ、パイ生地の順に包んでオーブンで香ばしく焼き上げます♪

 

サクサクのパイに少し甘みのある舞茸ソースが相性抜群です!

 

もちろん赤ワインとも相性◎♪

おすすめはこちら\(^o^)

 

『トレスパラシオスピノノワール』

 

口当たりが繊細で余韻にも心地良い果実味が続くので、

料理にやさしく寄り添ってくれるようなワインです♪

 

ぜひ一緒に楽しんでみて下さい♪

◇シェフお任せコースに新登場♪◇

 

 

 

 

 

 

シェフお任せコースに品数の少ない『¥3950(税込)』のコースが新しくできました(^^)/

¥5,500~のコースは全8品ですが、こちらは全6品でのご用意となります。

量があまり食べられない方にお勧めです!

ランチ・ディナー共にご予約頂けます。

 

※前日までの要予約

 

 

 

 

 

◇消費税増税に伴う価格改定について◇

明日10月1日(火)からの消費税増税に伴いまして、

当店のランチ・ディナーメニュー及びアルコール飲料の価格を

変更させて頂きます。

ノンアルコールのドリンクやお持ち帰り用ドレッシングなどは

価格の変更はございません。

 

今まで以上に皆様にお喜び頂けますよう、より一層努力をしてまいります。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

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