広島県福山市南蔵王町1丁目6-7 フランス料理

ワインと料理をお気軽にお楽しみください

News

◇開店13周年◇

当店は本日、4月6日をもちまして、開店13周年を迎えることができました。

これもひとえにご来店くださったお客様をはじめ、支えてくださった周りの方々のおかげです。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

これからもお客様に美味しく、そして楽しい時間を過ごして頂けますよう、より一層努力をしてまいります。

今後ともJetLagをどうぞ宜しくお願い致します。
  
                                            オーナーシェフ 西田

◇4月からのランチメニューの変更について◇

 

4月よりランチメニューを変更させて頂くことになりました。

 

当店は昨年の10月より 『ワインダイニングJetLag』としてスタートさせて頂きました。

一つは 『ワインと料理』をより楽しんでいただきたいという想い、もうひとつは、今まで以上に色々な

お料理を楽しんでいただきたいという想いから名前の変更と大幅なメニュー改正を行わせて頂きました。

 

今回のランチメニューの変更に伴いまして個室の利用が可能となります。

全5部屋(パーテーション式個室4部屋+有料¥500個室1部屋)ですのでご利用はお早目の予約がおすすめです。

 

 

   ◇ランチメニューA ¥2,160 

      サラダ、スープ、魚料理、肉料理、自家製パン、デザート、食後飲み物

   

   ◇ランチメニューB ¥2,360

      肉料理がアンガス牛ハラミのソテーに変わります。

   

   ◇ランチメニューC ¥3,360

      肉料理が九州産の和牛モモ肉(A4)のソテーに変わります。

 

 

   ◆下記の料理を追加することが出来ます◆

      ・ ハーフパスタ ¥500

      ・ ウニのトマトクリームパスタ(ハーフ) ¥760

      ・ フォアグラのソテー、木苺ソース ¥1,300

 

たびたびの変更によりご迷惑とご不便をおかけ致しまして申し訳ございません。

皆様の御来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

◇臨時休業と貸切のお知らせ◇

◆ 3月21日(木祝)の営業の振替えで3月29日(金)をお休みさせて頂きます。

   ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

◆ 3月30日(土)のディナータイムは貸切となっております。

◇アラカルト新メニュー◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アラカルトに新メニューが登場♪

 

◇アスパラとポーチドエッグ、オニオンとしいたけのコンフィ添え

シャキッとしたアスパラにトロッと濃厚な黄身とキノコの旨みたっぷりのコンフィが相性◎!!!

 

 

貝と三つ葉のリゾット

シェフの人気メニューのリゾットの新作です!

貝 (仕入れにより内容は変わります)と三つ葉の組み合わせは間違いない美味しさです♪

白ワインとの相性も抜群(^v^)

 

 

この他、色々登場予定!

是非チェックしてみて下さいね♪

◇1月・2月の『シェフお任せコース』◇

【 1月・2月のメニュー 】

 

・ アミューズ

・ 真鍋島のサザエとタコのクスクスサラダ

・ フォアグラのフラン、エノキレーズンソース

・ 白ネギとジャガイモのポタージュスープ

・ 真鍋島の白身魚のソテー、りんご、セロリのソースとフランボワーズソース 〔魚の種類は仕入れにより異なります〕

・ リードヴォ― (仔牛の胸腺) のソテー、人参オレンジソース

・ 自家製パン

・ 苺とヌガーグラッセ 〔ナッツやドライフルーツをキャラメルでコーティングしたヌガーを冷やし固めた南仏のデザート〕

・ 定番のフォンダンショコラとバニラアイス

・食後の飲み物

 

《 上記のメニューが基本となります。ご要望やお嫌いな食材などございましたらお気軽にお伝え下さい 》

 

◇ 肉料理を牛フィレに変更 ・・・ +800円

 

◇ 魚料理を活きオマール海老に変更 ・・・ +3,780円 【3日前までの要予約】

  ※ 2日前や前日でもご注文頂けますが、市場等の仕入れによりご用意できない場合もございます。

    【日曜、祝日の前日はご用意することができません。】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇臨時休業のお知らせ◇

1月6日(日)のディナータイムをお休みさせて頂きます。

ランチタイムは通常通り営業致します。

ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

◇ 新年 ◇

明けましておめでとうございます。

 

昨年は格別のご愛顧を賜りまして心より感謝、御礼申し上げます。

 

新年を迎えまして気持ちも新たに『美味しさ』と『サービス』のより一層の向上に努めてまいりたいと思います。

 

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

なお、お店は1月2日(水)より営業させて頂いております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

◇年末年始のお知らせ◇

年内は12月30日(日)まで年始は1月2日(水)より営業致します。

12月27日(木)のランチ、1月3日(木)は定休日ですが営業致します。

また、12月30日(日)のディナーは貸切となっております。

今年も残り2週間となりましたが、どうぞ宜しくお願い致します。

** クリスマス特別コース **

2018Noël

 

 期間 : 12/22(土)~12/25(火)

 

  * 23日(日) ・ 24日(月祝)のディナーは下記の特別コースのみとなります。

  * 22日(土) ・ 25日(火) は通常のコース(要予約)もございます。

 

 

◇ クリスマス特別コース ◇  【¥8,000 】

   

   ・ アミューズ

   ・ サーモンのミキュイと野菜のテリーヌ

   ・ フォアグラのソテー、シードルとフランボワーズソース

   ・ 季節のポタージュスープ

   ・ 手長海老と鮮魚のソテー、大葉風味

   ・ キノコと牛フィレ肉のポワレ、ポルチーニ茸のクリームソース

   ・ 自家製パン

   ・ 苺のブッシュドノエル

   ・ 生チョコのようなプチガトーショコラ

   ・ コーヒー 又は 紅茶 又は アップルティー

 

    10,000円コース ・・・魚料理が『 活オマール海老のロースト、バニラ風味 』に変わります。

   12,000円 ・ 15,000円コース ・・・ 品数や食材が変わります。

 

  ※上記の期間中はアラカルトはご注文頂けません。

  ※個室は全5部屋〔有料個室1部屋含〕となりますのでお早目のご予約がおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

   ※写真はイメージです。

   ※活オマール海老は¥10,000コースより。

 

 

 

 

 

◇ 個室でゆっくり ワイン会プラン♪◇

 

 

 

 

 

 

ワイン会プラン

 

ボトルワインと大皿料理がセットになった気軽にワインをお楽しみ頂けるプランです!

忘年会や女子会にもおすすめ♪

個室でゆっくりとお楽しみ下さい!

 

*ワインを選べる4コース*

 

 ◇フランスワインコース     ◇イタリアワインコース

 ◇スペインワインコース     ◇世界のワインコース

 

 

お1人様  ¥5,400~

人数 : 4名様~

予約 : ワインの仕入れの為、3日前までのご予約となります。

     前日までのご予約も可能ですが、コースの種類はお選び頂けません。

 

 

※ワインの本数 [ 基本は人数ー1本 ]、種類 [ 赤、白、ロゼ、スパークリングなど]はご予約の際にご相談下さい。

※時間制限はございません。また、お料理は大皿でのご用意となります。

  

 

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