広島県福山市南蔵王町1丁目6-7 フランス料理

ワインと料理をお気軽にお楽しみください

News

◇お支払いについてのお知らせ◇

都合により、昨年でカードのお取り扱いを終了致しました。

ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

◆満席のお知らせ◆

IMG_2369

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日、23日(月祝)のディナータイムはご予約のお客様で満席と

なっております。

ご迷惑をおかけいたしますが、またのご来店心よりお待ちしております♪

 

◆年末年始のお知らせ◆

 

s-IMG_2334

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も残りわずかとなりました。

お客様をはじめ、周りの方々への感謝の気持ちで一杯です。

最終日までスタッフ一同、心のこもった料理とサービスをお届けできるよう頑張ります!

 

年内最終日 :  12月30日(月)

年始開始日 :  1月2日(木)  11:00より

 

※ 1月2日・3日の2日間は通常の営業時間より30分早くオープン致します♪

    ランチ 【11:00~】   ディナー【17:30~】

※ 1月4日(土)より通常営業となります。

 

 

◆お席のご案内◆

IMG_3314

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だんだんとクリスマスが近づいてきましたね。

皆様、ご予定はお決まりになりましたでしょうか?

12月24日(火)のディナータイムの個室はご予約で一杯となって

おります。

その他のお日にちはまだ個室に若干空きがございますので、

ご利用の際はお気軽にお問い合わせください♪

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

 

◇クリスマス特別コース◇

2013Noël

大切な人との素敵な時間をお楽しみ下さい☆

 

◆クリスマス特別コース◆  ¥6,000   要予約

  前菜1    海老とグリル野菜のテリーヌ、バルサミコ風味

  前菜2    フォアグラのソテー、トリフソース キャベツ添え

  スープ    季節のポタージュスープ

  魚料理    パーナ貝と鮮魚のポシェー、サフラン風味

  肉料理    国産牛フィレ肉のソテー、粒マスタード入りミックスベリーソース

  デセール  フォンダンショコラ、バニラアイスクリーム添え

   ドリンク   コーヒー 又は 紅茶

  

          ◇¥8,800    上記の魚料理が『オマール海老のソテー、リゾット添え』に変わります

      ◇¥12,000  ¥8,800 + アワビ料理

 

◆期間 : 12月20日(金)~25日(水)まで

 ◆期間中はアラカルトをご注文頂けませんのでご注意ください。

   ◇ 全日個室をご利用頂けます。個室は全4部屋ですのでご利用の際はお早目にご予約下さい。

 

IMG_3137 IMG_3141

 

 

◇忘年会におすすめ!◇

今年の忘年会はフレンチで宴会しませんか\(^o^)/

4,000円以上のコースを10名様以上でご予約頂いたお客様に

当日でも使える5,000円券をプレゼント☆

期間 :2013年11月1日(金)~12月29日(日)  【クリスマス期間中は除く】

詳しくはパーティのページをご覧ください☆

http://www.j-lag.jp/party.html

 

 

◇肉料理のご紹介◇

IMG_2853

『豚ヒレの生ハム焼き、赤ワインソース セージ風味』

イタリア料理の『サルティンポッカ』をフレンチ風にアレンジした一品。

本来は仔牛なんですが、今回はランチ用に豚ヒレでお作りしています!

外はパリッと焼き香ばしく、

さらに生ハムの塩味、セージの香りが食欲をそそります!

是非ご賞味下さい☆

 

◇新作の前菜の紹介◇

 

IMG_2702

 

新しい前菜をご紹介します!

『生ハムメロン スパイス風味、グリッシーニ添え』

メロンをふんだんに使用したクローブ風味のメロンのスープに

生ハムメロンとメロンのシャーベットをうかべ、

粗挽きの黒こしょうで味にアクセントを!

さらにカリカリっとしたグリッシーニで食感に変化を加えました。

暑いこの時期にひんやり美味しい前菜です♪

☆新作デザートのご案内☆

IMG_2313

『リンゴの薄皮タルトとキャラメルのアイスクリーム』

 

薄い生地の上に薄くスライスしたリンゴを乗せて焼いたシンプルなデザートですが、

タルトのパリパリとした食感とリンゴの自然な甘みにシナモンの香りがたまりません☆

 

さらにほろ苦いキャラメルのアイスクリームと一緒に口に入れると思わず笑顔に♪

 

新作メニューのご案内

IMG_1957 

アスパラとサーモンのミキュイ、海老風味 玉ねぎとピーマンのコンフィ添え

アスパラの食感と味がたっぷり楽しめる一皿です☆

ミキュイのさっぱりとした味と、少しにんにくの効いた甘みのあるコンフィと

の相性が抜群です!

 

IMG_1966

鮮魚のソテー、白ワインソース パセリ風味

ふんわりとした白ワインソースとパセリの風味豊かなソースが

美味しい一品です☆

PageTop