今年も残りわずかとなりました。

お客様をはじめ、周りの方々への感謝の気持ちで一杯です。

最終日までスタッフ一同、心のこもった料理とサービスをお届けできるよう頑張ります！

年内最終日　：　　１２月３０日(月)

年始開始日　：　　１月２日(木)　　１１：００より

※　１月２日・３日の２日間は通常の営業時間より３０分早くオープン致します♪

　　　　ランチ　【１１：００～】　　　ディナー【１７：３０～】

※　１月４日(土)より通常営業となります。

だんだんとクリスマスが近づいてきましたね。

皆様、ご予定はお決まりになりましたでしょうか？

１２月２４日(火)のディナータイムの個室はご予約で一杯となって

おります。

その他のお日にちはまだ個室に若干空きがございますので、

ご利用の際はお気軽にお問い合わせください♪

皆様のご来店心よりお待ちしております。

２０１３Noël

大切な人との素敵な時間をお楽しみ下さい☆

◆クリスマス特別コース◆　　￥６，０００　　　【要予約】

　　前菜１　　　　海老とグリル野菜のテリーヌ、バルサミコ風味

　　前菜２　　　　フォアグラのソテー、トリフソース　キャベツ添え

　　スープ　　　　季節のポタージュスープ

　　魚料理　 　　パーナ貝と鮮魚のポシェー、サフラン風味

　　肉料理　 　　国産牛フィレ肉のソテー、粒マスタード入りミックスベリーソース

　　デセール　　フォンダンショコラ、バニラアイスクリーム添え

　　 ドリンク　　　コーヒー 又は 紅茶

          ◇￥８，８００　　　 上記の魚料理が『オマール海老のソテー、リゾット添え』に変わります

　　　   ◇￥１２，０００　　￥８，８００ ＋ アワビ料理

◆期間 ： １２月２０日(金)～２５日(水)まで

　◆期間中はアラカルトをご注文頂けませんのでご注意ください。

   ◇ 全日個室をご利用頂けます。個室は全４部屋ですのでご利用の際はお早目にご予約下さい。

今年の忘年会はフレンチで宴会しませんか＼(^o^)／

４，０００円以上のコースを１０名様以上でご予約頂いたお客様に

当日でも使える５，０００円券をプレゼント☆

期間　：２０１３年１１月１日(金)～１２月２９日(日)　　【クリスマス期間中は除く】

詳しくはパーティのページをご覧ください☆

http://www.j-lag.jp/party.html

『豚ヒレの生ハム焼き、赤ワインソース　セージ風味』

イタリア料理の『サルティンポッカ』をフレンチ風にアレンジした一品。

本来は仔牛なんですが、今回はランチ用に豚ヒレでお作りしています！

外はパリッと焼き香ばしく、

さらに生ハムの塩味、セージの香りが食欲をそそります！

是非ご賞味下さい☆

新しい前菜をご紹介します！

『生ハムメロン　スパイス風味、グリッシーニ添え』

メロンをふんだんに使用したクローブ風味のメロンのスープに

生ハムメロンとメロンのシャーベットをうかべ、

粗挽きの黒こしょうで味にアクセントを！

さらにカリカリっとしたグリッシーニで食感に変化を加えました。

暑いこの時期にひんやり美味しい前菜です♪

『リンゴの薄皮タルトとキャラメルのアイスクリーム』

薄い生地の上に薄くスライスしたリンゴを乗せて焼いたシンプルなデザートですが、

タルトのパリパリとした食感とリンゴの自然な甘みにシナモンの香りがたまりません☆

さらにほろ苦いキャラメルのアイスクリームと一緒に口に入れると思わず笑顔に♪

アスパラとサーモンのミキュイ、海老風味　玉ねぎとピーマンのコンフィ添え

アスパラの食感と味がたっぷり楽しめる一皿です☆

ミキュイのさっぱりとした味と、少しにんにくの効いた甘みのあるコンフィと

の相性が抜群です！

鮮魚のソテー、白ワインソース　パセリ風味

ふんわりとした白ワインソースとパセリの風味豊かなソースが

美味しい一品です☆

鮮魚のゴマ焼き、赤ピーマンソース

白ごまと黒ごまを付け香ばしく焼いた魚に、少し甘めの

赤ピーマンソースが美味しい一皿です！

鶏肉と人参のフォンダン

シェフお任せコースでお出ししている『ウサギと人参のフォンダン』

を味や食感の似ている鶏肉でお作りしました。

本格的な一皿をランチでもお楽しみ下さい☆