新作のマカロンが登場致しました(^_^)

 

生クリームとカスタードをあわせたクリームと

イチゴをマカロンではさんだ見た目も可愛いデザートです♪

 

そしてそして・・・今回のポイントはなんといってもバルサミコ！

デザートにバルサミコ・・・(・_・;)とおもわれるかもしれませんが

煮詰めると甘酸っぱくてフルーツと相性抜群なんです(^^♪

この美味しさは是非一度お試し頂きたいです☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスクリームをメレンゲで包んでオーブンで焼き、

お客様の目の前で火のついたアルコールをかける

目にも楽しいデザートです。

 

 

 

 

 

 

 

 

都合により、昨年でカードのお取り扱いを終了致しました。

ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日、２３日(月祝)のディナータイムはご予約のお客様で満席と

なっております。

ご迷惑をおかけいたしますが、またのご来店心よりお待ちしております♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も残りわずかとなりました。

お客様をはじめ、周りの方々への感謝の気持ちで一杯です。

最終日までスタッフ一同、心のこもった料理とサービスをお届けできるよう頑張ります！

 

年内最終日　：　　１２月３０日(月)

年始開始日　：　　１月２日(木)　　１１：００より

 

※　１月２日・３日の２日間は通常の営業時間より３０分早くオープン致します♪

　　　　ランチ　【１１：００～】　　　ディナー【１７：３０～】

※　１月４日(土)より通常営業となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だんだんとクリスマスが近づいてきましたね。

皆様、ご予定はお決まりになりましたでしょうか？

１２月２４日(火)のディナータイムの個室はご予約で一杯となって

おります。

その他のお日にちはまだ個室に若干空きがございますので、

ご利用の際はお気軽にお問い合わせください♪

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

 

２０１３Noël

大切な人との素敵な時間をお楽しみ下さい☆

 

◆クリスマス特別コース◆　　￥６，０００　　　【要予約】

　　前菜１　　　　海老とグリル野菜のテリーヌ、バルサミコ風味

　　前菜２　　　　フォアグラのソテー、トリフソース　キャベツ添え

　　スープ　　　　季節のポタージュスープ

　　魚料理　 　　パーナ貝と鮮魚のポシェー、サフラン風味

　　肉料理　 　　国産牛フィレ肉のソテー、粒マスタード入りミックスベリーソース

　　デセール　　フォンダンショコラ、バニラアイスクリーム添え

　　 ドリンク　　　コーヒー 又は 紅茶

　　

          ◇￥８，８００　　　 上記の魚料理が『オマール海老のソテー、リゾット添え』に変わります

　　　   ◇￥１２，０００　　￥８，８００ ＋ アワビ料理

 

◆期間 ： １２月２０日(金)～２５日(水)まで

　◆期間中はアラカルトをご注文頂けませんのでご注意ください。

   ◇ 全日個室をご利用頂けます。個室は全４部屋ですのでご利用の際はお早目にご予約下さい。

 

 

 

今年の忘年会はフレンチで宴会しませんか＼(^o^)／

４，０００円以上のコースを１０名様以上でご予約頂いたお客様に

当日でも使える５，０００円券をプレゼント☆

期間　：２０１３年１１月１日(金)～１２月２９日(日)　　【クリスマス期間中は除く】

詳しくはパーティのページをご覧ください☆

http://www.j-lag.jp/party.html

 

 

『豚ヒレの生ハム焼き、赤ワインソース　セージ風味』

イタリア料理の『サルティンポッカ』をフレンチ風にアレンジした一品。

本来は仔牛なんですが、今回はランチ用に豚ヒレでお作りしています！

外はパリッと焼き香ばしく、

さらに生ハムの塩味、セージの香りが食欲をそそります！

是非ご賞味下さい☆

 

 

 

新しい前菜をご紹介します！

『生ハムメロン　スパイス風味、グリッシーニ添え』

メロンをふんだんに使用したクローブ風味のメロンのスープに

生ハムメロンとメロンのシャーベットをうかべ、

粗挽きの黒こしょうで味にアクセントを！

さらにカリカリっとしたグリッシーニで食感に変化を加えました。

暑いこの時期にひんやり美味しい前菜です♪