広島県福山市南蔵王町1丁目6-7 フランス料理

ジェットラグで創作フレンチの世界をお楽しみください

◇肉料理のご紹介◇

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『豚ヒレの生ハム焼き、赤ワインソース セージ風味』

イタリア料理の『サルティンポッカ』をフレンチ風にアレンジした一品。

本来は仔牛なんですが、今回はランチ用に豚ヒレでお作りしています!

外はパリッと焼き香ばしく、

さらに生ハムの塩味、セージの香りが食欲をそそります!

是非ご賞味下さい☆

 

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