◇肉料理のご紹介◇

『豚ヒレの生ハム焼き、赤ワインソース　セージ風味』

イタリア料理の『サルティンポッカ』をフレンチ風にアレンジした一品。

本来は仔牛なんですが、今回はランチ用に豚ヒレでお作りしています！

外はパリッと焼き香ばしく、

さらに生ハムの塩味、セージの香りが食欲をそそります！

是非ご賞味下さい☆