◇クリスマスコース２０２５◇

クリスマスコース　【前日までの要予約】※コースにより異なります。

　　　

　　期間 ： １２月２０日(土)～２５日(木)の６日間

　　　　

　【A】￥９，０００ (税込)

                  ・アミューズ

　 　         ・サーモンマリネとスモークサーモンのリエット

　　          ・タラの白子のフリット、オリーブとパプリカコンフィ添え

　       　   ・真鍋島産鮮魚のソテー、生姜風味の茄子のピュレ添え、バルサミコソース

　　          ・国産高原黒牛フィレ [シャトーブリアン] のポワレ、さつまいもとマイタケのラビオリ添え

　　          ・天使の海老と春菊のリゾット

　　          ・ベリー入りフォンダンショコラ

　　          ・パン、食後のドリンク

 

　【B】￥１２，０００(税込)　【A】のフィレ肉のポワレがフォアグラ、トリフソースのロッシーニに変わります。

 

　【C】￥１６，２８０(税込)　【A】の魚料理が『活オマール海老料理』に変わります。[４日前までの要予約]

 

  【D】￥１９，２８０(税込)　【A】の魚料理が『活オマール海老料理』、フィレ肉のポワレがロッシーニに変わります。

　　　　[４日前までの要予約]

 

　　　　◇メインのお肉料理のグラム数を６０ｇから１００ｇに変更　＋￥１，３００

 

　　　※１２月２４日(水)、２５日(木)のディナーはクリスマスコースのみのご予約となります。

　　   ※ １２月２０日(土)～２３日(火)のディナーはクリスマスコースとランチディナーコースC [60ｇ／100ｇ] のみの

　　　　  ご予約となっております。

　　　※ １２月２０日(土)～１２月２５日(木)のランチはランチコース、クリスマスコース[要予約]、通常はディナーのみご提供の

　　　　ランチディナーコース[要予約]のみのご予約となります。

　　　　　[単品、シェフおまかせコース、記念日コース、ドリンクセットコースの注文不可] 

　　　※ 活オマール海老を使用するコースのご予約は４日前までにお願い致します。それ以降は在庫次第となります。

　　　※ 個室は５部屋 (無料個室４部屋 ＋ 有料個室 [￥５００] １部屋) ですのでお早目のご予約がおすすめです。　

　　　　有料個室は１０,０００円以上のコースをご予約の際は無料となります。　　　　　　　　　　　　　　　　

 

※ クリスマスコースの為の仕入れや準備をさせていただきますので、前日のキャンセルはコース料金の５０％、当日のキャンセルはコース料金の１００％をシェフおまかせコースなどと同様に頂戴いたします。